Přebranou čočku namočíme na několik hodin do studené vody (nejlépe přes noc). Uvaříme společně s bobkovým listem a kuličkami nového koření doměkka (asi 15 minut). Slijeme vodu, čočku necháme vychladnout. Nakrájíme nadrobno cibuli, na kostičky okurku a papriku, přimícháme k čočce, osolíme, opepříme, osladíme, okyselíme, zakápneme olejem, dobře promícháme a dáme vychladit. Podáváme s pečivem.