Postup přípravy receptu Lesnický guláš:
Očištěné, omyté maso nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme,j emně nakrájíme a na sádle osmažíme dorůžova. Přidáme sladkou mletou papriku, společně zpěníme, vložíme maso, osolíme a za stálého míchání podusíme. Potom přidáme rajčatový protlak, pepř, kmín, podlijeme vodou a zakryté dusíme. Potom přidáme utřený česnek, majoránku a na mírném plameni vaříme za stálého míchání doměkka.