Letní svačinka pro dva

Omytá rajčata nakrájím na tenká kolečka a mozzarellu na tenká půlkolečka. Připravím si 2 misky a na dno každé z nich položím nakrájená rajčata, osolím a opepřím je a pak na ně pokládám připravený sýr. Sýrovou vrstvu posypu najemno nakrájenou bazalkou a celý postup opakuji, dokud mi stačí suroviny. Končím vrstvou rajčat. Nakonec ozdobím lístkem bazalky a dám asi na půl hodiny vychladit. Svačinku podávám samotnou anebo s čerstvou křupavou bagetou.