Použité suroviny receptu Lilek a cuketa s modrým sýrem:
100 g lilku
| 100 g cukety
| sůl
| bílý pepř
| provensálské koření
| 50 ml olivového oleje
| 150 g modrého sýra (rokfór, niva...)
| zelená petrželka
Postup přípravy receptu Lilek a cuketa s modrým sýrem:
Lilek a cuketu rozkrájíme na tenké plátky, osolíme, necháme vysrážet tekutinu a pak je osušíme. Plátky opepříme a posypeme provensálským kořením. Pak je opečeme na pánvi na rozpáleném oleji z obou stran mírně dozlatova. Na každý opečený plátek nasypeme nahrubo nastrouhaný sýr a ozdobíme snítkou petrželky.
Fotky receptu Lilek a cuketa s modrým sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!