Linecké květy

U tohoto druhu cukroví je potřebná rychlost při výrobě těsta, protože je poměrně tučné. A tak neváhejte, hnětejte a hnětejte, aby se máslo teplem vašich dlaní příliš nerozehřálo a nelepilo na prsty. Když je dostatečně hladké, uložte ho do chladu a nechte odpočinout. Pak z něj vyválejte asi 3 mm silný plát a vykrajujte tvary, které se vám líbí. Ty pak přeneste na slabě pomaštěný plech a pečte dorůžova při 180 °C. Když cukroví vychladne, můžete kdykoliv, třeba i druhý den, propustit uzdu své fantazii a zdobit podle svých možností a vkusu.