Použité suroviny receptu Linecký koláč s tvarohovo-mákovou náplní :
150 g hladké mouky
| 50 g cukru
| 40 g hery
| 1 žloutek
| 1/2 prášku do pečiva
| náplň tvarohová
| 250 g měkkého tvarohu
| 1 žloutek
| 50 g cukru
| maková náplň
| 150 g mletého máku
| 30g cukru
| trošku hery
| špetka skořice
| 1dl mléka
Postup přípravy receptu Linecký koláč s tvarohovo-mákovou náplní :
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto. Kdyby se nám zdálo tuhé, tak přidáme lžíci mléka. Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Těsto dáme na dno dortové formy a pěkně roztáhneme, kousek těsta si necháme na vykrajování a povrch koláče. Dále si uděláme tvarohovou a makovou náplň.
Tvarohová náplň: tvaroh smícháme s cukrem a žloutkem.
Maková náplň: na sporáku si rozpustíme trochu hery, přidáme mák, mléko a špetku skořice, přivedeme k varu.
Na těsto dáme do jedné poloviny tvarohovou náplň, na druhou půlku makovou náplň. Ze zbytku těsta si pomocí tvořítek vykrojíme srdíčka a ozdobíme povrch koláče. Pečeme v předem vyhřáté troubě, asi 1/2 hodiny.
Fotky receptu Linecký koláč s tvarohovo-mákovou náplní :