Listové koláčky plněné sušeným ovocem

V misce smícháme ovoce, skořici, cukr, citrónovou kůru a rozpuštěné máslo.
Na pomoučeném válu vyválíme těsto na placku 3 mm tenkou, vykrojíme kolečka o průměru 9 cm. Lžičkou naložíme na každé kolečko náplň, kraje potřeme vodou a slepíme. Koláčky dáme na plech a vrch potřeme rozšlehaným vejcem. Nožem každý koláček 2 krát nařežeme tak, aby sme se nedostali až k plnce.
Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů asi 12-15 minut.
Upečené posypeme cukrem.