2 ks vejce
| 30 g cukru (nejlépe moučky)
| 500 ml mléka
| 15 g droždí
| 300 g hladké mouky
| 100 g másla na promaštění lívanečníku (pánve)
| špetka soli
| povidla na potření
| strouhaný tvaroh
Postup přípravy receptu Lívance:
Droždí rozetřeme s cukrem, přidáme lžíci mouky, lžíci mléka a necháme kynout. Pak přidáme vejce a sůl, rozmícháme a přidáváme střídavě mouku, mléko, aby se neutvořily žmolky. Těsto necháme vykynout až nabude cca dvojnásobný objem. Důlky lívanečníku (pánev) vždy promastíme a lijeme do nich naběračkou těsto. Opékáme po obou stranách dozlatova. Pečené mažeme povidly a sypeme strouhaným tvarohem.