Postup přípravy receptu Lívance z dýňového těsta:
Dýni nakrájíme na kostky, pak ji se skořicí povaříme. Scedíme a rozmixujeme. Do vlažné kaše přidáme mléko, mouku s práškem do pečiva, cukr, olej, 2 vejce, 2 žloutky, rum a promícháme.
Nakonec lehce vmícháme sníh ze 2 bílků a hned pečeme lívanečky.
Hotové namažeme marmeládou nebo obalíme v cukru se skořicí.