Na oleji rozpustíme kostičky slaniny, vložíme nudličky obojího masa a orestujeme ho. Pak přidáme kolečka klobásy, osmahneme, vmícháme nudličky okurek a salát a vše podusíme. Nakonec dochutíme hořčicí, worcestrem a tabaskem, podle chuti osolíme a každou porci zdobíme kroužky cibule. Podáváme s opékanými brambory nebo jen s chlebem.