Luxusní pomazánka

Rozehřejeme si pánev olivovým olejem a vložíme na ní krevety. Až se osmaží, zalijeme krevety v pánvi 100 g rybího vývaru a ve stejné chvilce přidáme 50 g mixu sušených hub, vše necháme v pánvi asi tak přibližně na 10-15 minut. Vezmeme si mísu a dáme tam 150 g másla. Počkáme, aby máslo změklo a potom přidáme naší směs z pánve (krevety, rybí vývar, sušené houby). Vše dobře rozmícháme, osolíme a opepříme podle vlastní chuti. Otevřeme si pravý červený kaviár a dáme ho do pomazánky a ještě jednou vše rozmícháme. Pak si vezmeme svazek petržele, omyjeme ho a osušíme. Nasekáme ho a posypeme zvrchu po celé hladině pomazánky. Stejným postupem posypeme bazalku. A na konci ještě nezapomeňte pomázánku posypat parmazánem. Pomázanka je hotová! Při mazání na chlebíček doporučejeme vše ještě jednou promíchat, aby byl parmazán i uvnitř. Dobrou chuť!