Mamouly

Formičky vymažeme máslem a vytvarujeme do nich tenkou vrstvu těsta. Pak je naplníme buďto povidly nebo ořechy nebo třeba ořechy s marmeládou, prostě jak nás napadne. Poté vykrájíme z těsta jakási kulatá "víčka" a těmi příklopíme formičky. Těsto bychom měli s těstem ve formičkách co nejvíce slepit. V troubě budeme péct okolo 25 minut při teplotě 170 °C. Po učepení (tj. těsto bude mírně nahnědlé) necháme chvíli vychladnout a hotové mamouly vyklopíme z formiček. Díky vymazání by to mělo jít velmi snadno.