Velký roční horoskop na rok 2025
Hrajte s námi SUDOKU online !
Jarní prázdniny 2025 – termíny
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
Čtvrtek 06.02. 2025
Dnes má svátek Vanda
Dnes má svátek Vanda
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Mandlová štola
|
|
Použité suroviny receptu Mandlová štola:
50 g cukru krupice | 100 ml vlažného mléka | 1/2 lžičky skořice | 1 kostka droždí | sůl | 250 g másla | 1/4 lžičky nového koření drceného | 1/4 lžičky mušk. květu | 1/4 lžičky kardamonu | 300 g hl. mouky | na potření | 200 g másla | náplň | 1 vanilk. cukr | 100 g strouhaných loupaných mandlí | 2 lžičky citr. kůry | 50 ml rumu | 2 lžičky pomer. kůry | 200 g rozinek | 50 g sekaných loupaných mandlíPostup přípravy receptu Mandlová štola:
Náplň si připravíme večer před pečením. Přísady promícháme, uzavřeme do nádoby a dáme do ledničky. Druhý den náplň necháme okapat.
Rozdrobené droždí s cukrem rozpustíme v mléce. Přidáme 200 g hladké mouky a vypracujeme těsto. Kvásek necháme vykynout přikrytý na teplém místě, dokud povrch nezačne praskat.
Kvásek promícháme se zbylou moukou, vejci, rozpuštěným máslem, solí, kořením a nakonec vmícháme náplň. Těsto necháme asi 60 minut kynout.
Pak z těsta vytvarujeme štolu, kterou necháme 15 minut odpočívat ve vymazaném pekáčku nebo formě na štolu. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 60 minut, přičemž asi 10 minut před dopečením štolu pomažeme rozpuštěným máslem (polovinou množství).
Hotovou mandlovou štolu potřeme zbylým rozpuštěným máslem, lehce pocukrujeme (moučkovým cukrem, případně smíchaným moučkovým a vanilkovým cukrem) a necháme vychladit. Vychladlou mandlovou štolu znovu bohatě posypeme moučkovým cukrem.
Mandlovou štolu pečeme maximálně týden před Vánocemi.
Rozdrobené droždí s cukrem rozpustíme v mléce. Přidáme 200 g hladké mouky a vypracujeme těsto. Kvásek necháme vykynout přikrytý na teplém místě, dokud povrch nezačne praskat.
Kvásek promícháme se zbylou moukou, vejci, rozpuštěným máslem, solí, kořením a nakonec vmícháme náplň. Těsto necháme asi 60 minut kynout.
Pak z těsta vytvarujeme štolu, kterou necháme 15 minut odpočívat ve vymazaném pekáčku nebo formě na štolu. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 60 minut, přičemž asi 10 minut před dopečením štolu pomažeme rozpuštěným máslem (polovinou množství).
Hotovou mandlovou štolu potřeme zbylým rozpuštěným máslem, lehce pocukrujeme (moučkovým cukrem, případně smíchaným moučkovým a vanilkovým cukrem) a necháme vychladit. Vychladlou mandlovou štolu znovu bohatě posypeme moučkovým cukrem.
Mandlovou štolu pečeme maximálně týden před Vánocemi.
Fotky receptu Mandlová štola:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !