Mandle promícháme s petrželkou, solí a strouhankou. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který vmícháme do mandlové smšsi. Z hmoty vytvarujeme asi 24 válečků, které osmažíme na rozpuštěném másle dočervena. Vyjmeme z pánve a necháme asi 2 minuty zchladnout na ubrousku. Vložíme do talířů nebo misek a zalijeme vývarem /kuřecím, hovězím nebo rybím/.
Fotky receptu Mandlové válečky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!