200 ml vody
| 1 lžička soli
| 1 lžička mletých semen koriandru
| 1 bobkový list
| 1 hřebíček
| 1 kulička nového koření
Postup přípravy receptu Marináda salamur:
Všechno koření umeleme, smícháme se solí a vodou a necháme 3 dny uležet v chladu. Do salamuru nakládáme vepřové maso (asi na tři a půl dne). Množství se řídí počtem kg masa, které pečeme v troubě nebo udíme v udírně.
Fotky receptu Marináda salamur:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!