Postup přípravy receptu Papriková omáčka s kukuřicí:
1. Kukuřici vyklopíme do síta, propláchneme a necháme okapat. 3 lžíce odložíme stranou, zbytek rozmixujeme s paprskovou omáčkou a protlačíme sítem.
2. Koriandr omyjeme a osušíme, lístky otrháme, několik odložíme a zbylé nadrobno posekáme.
3. Papriku omyjeme, očistíme, semeník a b1é přepážky vyřízneme a lusk pokrájíme na kostičky. Několik kostiček dáme stranou. Posekaný koriandr, papriku a 2 1/2 lžíce kukuřice vmícháme do omáčky.
4. Osolíme ji a opepříme, ozdobíme lístky koriandru, zbylou paprikou a kukuřicí. K omáčce podáváme chipsy nebo bagetu.