Vložil: | Jit |
Porcí: | 6 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: |
        
|
Počet hodnocení: | 3 |
|
|
Použité suroviny receptu Marinované václavky:
1 kg václavek
| 1 a 1/2 lžíce soli
| 1 dl octa
| bobkový list
| 0,1 g mletého pepře
| 0,1 g skořice
| 0,1 g hřebíčku
| 2-3 g kopru
Postup přípravy receptu Marinované václavky:
Do kastrolu nalijeme asi 1 dl vody, přidáme očištěné houby, ocet, sůl a vaříme. Během varu sbíráme pěnu, poté přidáme bobkový list a statní koření a vaříme ještě 20 minut. Při vaření stále mícháme. Okamžik, kdy máme přerušit var a odstavit houby z plotny, poznáme podle toho, že vařené houby klesnou na dno. Vše necháme vychladnout, přidáme kopr a potom marinované václavky uložíme v keramické či skleněné nádobě do chladna. Používáme jako přílohu k masům, jako složku salátů či k předkrmům.
Fotky receptu Marinované václavky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!