![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
18. 05. 2010 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Maso nakrájíme na větší kousky. Mouku promícháme s pepřem, se solí a paprikou. Kousky obalíme v mouce, rozšlehaných a osolených vejcích a v drcených lupíncích. Maso vysmažíme, na papírové utěrce nechá ... …více»
|
![]() |
18. 05. 2010 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a z obou stran prudce opražíme na oleji. Teplotu snížíme a maso dusíme přikryté ve vlastní šťávě. Dle potřeby podlijeme vodou nebo vývarem. Maso udusíme doměkka.
Z ... …více»
|
![]() |
17. 05. 2010 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme mlékem, rozmícháme, uděláme bešamel (množství mléka podle potřeby). Do prochladlého vmícháme vejce, osolíme, opepříme.
Povaříme květák a brokolici - ne ... …více»
|
![]() |
17. 05. 2010 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Olecko nakrájíme na proužky. Rajčata nakrájíme na malé kostky. Pórek pokrájíme na kolečka. Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli jemně posekáme.
Na oleji zpěníme cibulku, vyškvaříme slaninu, vložíme ... …více»
|
![]() |
17. 05. 2010 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Spolu s kořením a vejcem vmícháme nasekanou cibuli do mletého masa. Ze vzniklé hmoty tvarujeme válečky, které obalíme v plátku šunky a skládáme do ohnivzdorné misky.
Když jsou všechny zabaleny, posy ... …více»
|
![]() |
16. 05. 2010 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Želatinu uděláme trochu silnější než je v návodu. Ze šunky uděláme ruličky, které plníme vlašským salátem, naskládáme je ozdobně do formy. Volné místo vyplníme jiným salámem a zalejem trochou želatiny ... …více»
|
![]() |
16. 05. 2010 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Mleté maso smícháme s kořením a vejcia vmícháme do něj nakrájené chilli papričky. V horké vodě necháme změknout rýžový papír, který poté přendáme na prkénko a klademe na něj masovou směs.
Eidam pokr ... …více»
|
![]() |
16. 05. 2010 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji. Přidáme mleté maso, dále restujeme, osolíme a opepříme. Přidáme mletou papriku a oregano.
Listové těsto vyválíme, potřeme kečupem a nakrájíme na malé ... …více»
|
![]() |
16. 05. 2010 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Cibuli nakrájíme nadrobno. Půlku vložíme do hrnce se špenátem, pollijeme trochou vody, osolíme a necháme pomalu dusit, občas zamícháme. Ke konci přidáme česnek a chvíli povaříme.
Kuřecí prsa nakrájím ... …více»
|
![]() |
16. 05. 2010 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kuřecí stehenní řízky rozklepeme, opepříme a osolíme.
Alobal si nastříháme na větší čtverce.
Troubu předehřejeme na 200°C.
Na každý čtverec položíme jeden kuřecí plátek, potřeme lžící hořčice, o ... …více»
|