![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
31. 08. 2011 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Cuketu omyjeme, osušíme a podélně rozkrojíme. Lžičkou vydlabeme dužinu, kterou nastrouháme nebo nasekáme najemno. Cibulku očistíme a rozkrájíme na malé kousky. Šunku nakrájíme nadrobno. V pánvi rozpál ... …více»
|
![]() |
31. 08. 2011 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Masa (pokud nemáte bůček, stačí jen kolena), bobkové listy, lžičku soli a nové koření povaříme do změknutí masa. Necháme zchladnout, bobkový list a nové koření vyhodíme. Kůže pomeleme, maso nakrájíme. ... …více»
|
![]() |
30. 08. 2011 Hovězí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky a na rozehřátém másle orestujeme dozlatova.
Kapary nasekejte a očištěnou červenou řepu pokrájíme na kostičky.
Mleté maso, kapary, cibuli a červenou řep ... …více»
|
![]() |
28. 08. 2011 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky (nejlépe se krájí, když ji necháme předtím téměř zcela zmrazit), které ve vhodné nádobě smícháme se žloutkem a škrobem na maso. Přidáme sojovou omáčku, worcester, k ... …více»
|
![]() |
27. 08. 2011 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kuřecí prsa osolíme a opeříme, nakrájíme na nudličky, pokrájíme žampióny, papriku, chilli papričku a nakrájíme špek na malé kostičky, cibuli nakrájíme na plátky, vše smícháme, zalejeme asi 2 dcl olivo ... …více»
|
![]() |
27. 08. 2011 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Předem upečené vepřové maso nakrájíme na velmi jemné a malé kostičky. Vložíme do vymaštěného pekáčku.
Ze zbylých ingrediencí vytvoříme palačinkové těsto. Dochutíme směsí pažitky s cibulkou, osolíme ... …více»
|
![]() |
27. 08. 2011 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Předehřejeme troubu na 250 stupňů. Omyté maso osolíme a opepříme. Do do vymazaného pekáčky dejte dva plátky masa. Posypte je kmínem, na každý plátek dejte 6 plátků slaniny. Na slaninu dejte polovinu c ... …více»
|
![]() |
26. 08. 2011 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Cukety podélně rozpůlíme a středy vydlabeme. Na sádle necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibulku a česnek, posypeme sladkou mletou červenou paprikou, přidáme mleté maso, sůl, pepř, koření z ital ... …více»
|
![]() |
24. 08. 2011 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Špekáčky podélně nakrojíme a do řezu vložíme kolečko cibule a kousek papriky. Naskládáme je do pekáčku a zalijeme lahví černého piva, může se přidat i kečup. Ve vyhřáté troubě pečeme tak dlouho, až om ... …více»
|
![]() |
23. 08. 2011 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kuřecí prsa omyjeme, opracujeme, nakrájíme na nudličky a osolíme. Vložíme do mísy, přidáme vejce, solamyl, koření na čínu a řádně promícháme. Vložíme do lednice a necháme cca 2 hodiny odležet. Poté vl ... …více»
|