![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
22. 09. 2011 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, okořeníme grilovacím kořením přidáme špetku kari a dáme na pánev orestovat.
Mezitím oloupeme pomelo, zbavíme ho vnitřních šlupek - měl by nám pak zůstat čistý vn .. ... …více»
|
![]() |
21. 09. 2011 Skopové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme netučné maso nakrájené na kostky, kari, osolíme, podlijeme vývarem a dusíme. Když je maso měkké, přidáme tymián a nakrájená jablka, podusíme ještě 10 minut. ... …více»
|
![]() |
20. 09. 2011 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Na pánev dáme dvě lžíce škvarků v sádle, necháme
rozpustit a přidáme na kostečky nakrájenou cibuli, necháme zezlátnout a přidáme klobásu.
Až je klobáska opečená, přidáme sklenku leča a prohřejeme. D ... …více»
|
![]() |
19. 09. 2011 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Řízky naklepejte, osolte, opepřete a na každý položte plátek šunky a špalíček tvrdého sýra. Stočte je do závitků, zajistěte masovou jehlou nebo ovažte nití a obalte v hladké mouce. V kastrolu rozehřej ... …více»
|
![]() |
19. 09. 2011 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Brambory nastrouhejte, přidejte k nim celé vejce, mléko, mouku a rozetřený česnek. Dochuťte solí, pepřem a majoránkou. Důkladně promíchejte a na rozpáleném sádle upečte bramboráky. Játra očistěte, nak ... …více»
|
![]() |
18. 09. 2011 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Očištěný ananas nakrájejte na plátky. Do silnějších plátků masa udělejte nožem kapsu. Maso osolte. Do každé porce masa vložte plátek ananasu. Odložte si 5 lžic oleje a na zbývajícím oleji opečte zvoln ... …více»
|
![]() |
16. 09. 2011 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Maso omyjeme a vložíme do pečícího sáčku. Lze použít libovolný druh masa, raději malinko tučnější, kýta se mi moc neosvědčila.
Do sáčku nasypeme směs koření, kterou si vytvoříme podle chuti - já použ ... …více»
|
![]() |
14. 09. 2011 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kuřecí játra opečeme z obou stran na olivovém oleji. Přidáme nakrájenou cibuli a dalších 5 minut opékáme. Nakrájíme rajčata a přimícháme je ke směsi spolu s kari kořením. Pozvolna dusíme asi 20 minut. ... …více»
|
![]() |
11. 09. 2011 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Na oleji nejprve zpěníme pokrájenou cibuli. Pak přidáme nakrájenou papriku a omahneme ji. Vsypeme na malé kousky nakrájenou hlívu a nasekaný česnek a dále restujeme. Asi po 5 minutách přidáme nakr ... ... …více»
|
![]() |
11. 09. 2011 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Játra na oleji s máslem orestujte. Po 10 minutách přilijte smetanu, ve které rozmíchejte škrobovou moučku. Poduste 5 minut. Osolte, přidejte skořici, špetku muškátového oříšku, sterilovaný pepř a petr ... …více»
|