![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
21. 03. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Tchajwanský rožeň: Mletý zázvor, kardamom a koriandr promícháme se solí a směs důkladně vetřeme do očištěného kuřete, které jsme předem silně stlačili na hrudní kosti tak, až jsme zpřelámali žebra.
Ve 300 ml vody rozm ... …více»
|
![]() |
21. 03. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuřecí frikassee s masovými kuličkami: Na nudličky nakrájená kuřecí prsíčka osmahneme na tuku a potom podusíme v trošce zeleninového vývaru. Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nadrobno posekanou cibuli a z této směsi uválíme asi 12 ... …více»
|
![]() |
21. 03. 2008 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Kuřecí filátko na pomerančích: Z jednoho pomeranče částečně oloupeme slupku (podélnými zářezy) a nakrájíme ho na kolečka, druhý oloupeme a rozebereme na měsíčky, z třetího vymačkáme šťávu a uschováme. Kuřecí prsa lehce naklepeme a ... …více»
|
![]() |
21. 03. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuře v žampiónové omáčce s jablky: 1. Kuře naporcujte na 4 díly, osolte, opepřete a kůží dolů opečte dozlatova na 25 g rozehřátého másla s trochou oleje.
2. Díly kuřete vyjměte, tuk slijte a kuře vložte zpět do pánvičky. Polijte Calva ... …více»
|
![]() |
21. 03. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuře v marinádě z medu, hořčice a kopru: Kuřecí prsa krátce omyjte pod tekoucí vodou a vysušte. Pečící plech vyložte alobalem a prsa na něj rozložte. Z hořčice a medu vymíchejte marinádu. Čerstvý kopr jemně nasekejte a přidejte do marinády. ... …více»
|
![]() |
21. 03. 2008 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Kuře v aspiku s mandarinkami: Želatinu namočíme na 5 minut do studené vody. Kuřecí vývar zahřejeme a přidáme do něj želatinu, důkladně promícháme. Přilijeme bílé víno a část téhle směsi nalijeme do formy. Necháme asi 15 minut ztuh ... …více»
|
![]() |
21. 03. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuře s papayou a ananasem: Kuře rozdělíme na dílky. Papayu scedíme a nakrájíme na kostky. Ananas také scedíme.
Pomerančovou a limetkovou šťávu, cukr, sojovou omáčku a Solamyl dobře promícháme.
Máslo s olejem rozpálíme v pánvi ... …více»
|
![]() |
21. 03. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuře s jablkovo-smetanovou omáčkou: Ve velkém kastrolu při střední teplotě děláme kuřecí prsa, do poloviny namočená v oleji, až jsou hnědá. Jednou otáčíme. Poté je z kastrolu odstraníme. Přidáme do něj jablka a pórek a nad mírným ohněm ... …více»
|
![]() |
21. 03. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuře po vodňansku: Kuřecí stehna omyjeme, slabě osolíme a na rozehřátém tuku orestujeme mírně po obou stranách. Vložíme do pekáče, zalejeme zálivkou, kterou si připravíme tak, že slaninu nakrájíme na kostičky, částečně ... …více»
|
![]() |
21. 03. 2008 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuře od žluté řeky: Jablka i pórek nakrájejte na kostičky a dejte stranou. Cibuli nakrájejte nadrobno, vsypejte do rozpáleného oleje, přidejte na kostky nakrájené kuřecí maso a orestujte. Posypejte kari kořením, zalijte ... …více»
|