Krůtí kostky se žampiony

Maso nakrájíme na kostky nebo nudličky a opepříme. Na másle nebo oleji podusíme na kostičky nakrájenou cibulku dosklovata, přidáme nakrájené maso. Když je maso opečené, přidáme sterilované žampiony i s nálevem. Podle potřeby přidáme vodu. Když se omáčka začne vařit, přidáme houbový bujón. Chvíli (stačí 5-10 minut) povaříme. Nakonec zahustíme tmavou instantní jíškou.
Podáváme s rýží nebo knedlíkem.