Použité suroviny receptu Kuře na zelenině bez tuku:
1 kuře rozporcované, příp. zbavené i kůže
| 2 cibule
| paprika červená, zelená, žlutá (po 2 ks)
| 2 rajčata
| 2 stroužky česneku
| 6 kuliček nového koření
| 6 kuliček pepře
| 3 bobkové listy
| sůl
| 2 brambory ve slupce
| 1/2 l studené vody
Postup přípravy receptu Kuře na zelenině bez tuku:
Do nádoby dáme na velké kusy nakrájenou zeleninu, na ni položíme osolené porce kuřete a zalijeme 1/2 l studené vody tak, aby bylo vše zalito. Přidáme koření a dusíme.
Asi 15 minut před dohotovením přidáme na čtvrtky podélně rozkrojený brambor (omytý a ve slupce) a necháme dodusit.