Kuře s rýží v jednom

Velkou silnostěnnou nepřilnavou pánev rozpalte a nasucho v ní opečte porce kuřete, nejprve kůží dolů. Pečte asi osm minut, jednou obraťte. Přisypte plátky klobásy a nechte ji vysmahout. Pak maso a klobásu vyjměte a osmažte cibuli. Po třech minutách přisypte rýži; dobře promíchejte. Vraťte kuře a klobásu, zalejte vývarem, přidejte fazole, olivy, tymián, osolte a opepřete. Přiklopte, snižte plamen a povařte asi deset minut, aby bylo kuře a rýže uvařené. Kuře s rýží v jednom doplníme zeleninovým salátem.