Kuřecí prsa s hermelínem

MASO NAKLEPEME, OSOLÍME, OPEPŘÍME A NA HODINU NALOŽÍME DO NÁLEVU. POTOM NA OLEJI ZPRUDKA OPEČEME Z OBOU STRAN, VÝPEK ZAPRÁŠÍME MOUKOU, PŘIDÁME MÁSLO, ORESTUJEME A PODLIJEME VODOU (1,5 DL). NA 5 MINUT ZAKRYJEME POKLIČKOU. ODKRYJEME, VYDUSÍME A NALIJEME ZBYTEK NÁLEVU. NA MASO POLOŽÍME PROUŽKY HERMELÍNU A ZALIJEME SMETANOU.OPĚT PŘIKLOPÍME, ABY SE HERMELÍN ROZPUSTIL. ODKLOPENÉ JEŠTĚ MINUTU POVAŘÍME.