Svíčková z kuřecího masa úplně jinak

Na oleji zpěníme na drobno pokrájenou cibuli. Přidáme jemně naklepané a osolené plátky kuřecího masa a necháme osmahnout z každé strany. Přidáme jemně nastrouhanou mrkev, petržel a celer a podlejeme půl hrnkem vody. Necháme dusit asi 1/2 hodiny na mírném ohni. Zatím si do mléka tatry zašleháme mouku a přilejeme zbytem mléka. Plátky kuřete vyndáme a do zbylé štávy vlejeme připravené mléko s hladkou moukou. Zvolna mícháme na mírném ohni. Po zhoustnutí přichutíme cukrem a octem (opatrně).Jako přílohu podáváme těstoviny a pro mužskou populaci knedlík.