Použité suroviny receptu Hodslavská řezanka s bramborákem:
400 g hovězí zadní maso
| 2 větší cibule
| 80 g slaniny
| 80 g žampionů
| 1 lžíci sádla
| 1 lžíci hladké mouky
| 1 lžíce protlaku
| 1žíce sladké mleté papriky
| sůl
| feferonky
| kapie
Postup přípravy receptu Hodslavská řezanka s bramborákem:
Na sádle osmahneme cibuli, přidáme papriku, protlak, maso pokrájené na nudličky a slaninu, koření a sůl. A dusíme. Před koncem dušení zahustíme, přidáme podušené žampiony, kapii pokrájenou na nudličky, feferonky. Podáváme s bramboráky smaženými na lívanečníkové pánvi.
Dobrou chut.