Postup přípravy receptu Hovězí plátky s houbami:
Cibuli nakrájíme na kousky a na oleji osmažíme do růžova. Na cibuli vložíme plátky masa, které jsme mírně naklepali, potřeli hořčicí, opepřili a osolili. Osmahneme. Podlijeme horkou vodou, přidáme očištěné a pokrájené houby, bobkový list a dusíme. Během dušení maso občas obrátíme podlijeme dle potřeby. Když je maso měkké, zahustíme omáčku hotovou tmavou jíškou, povaříme 2-3 min. a vyndáme bobkový list. Dle chuti dokořeníme.