Postup přípravy receptu Hovězí uzený jazyk s houbami:
Cibulku oloupeme, drobně nakrájíme a zpěníme na oleji. Přidáme očištěné, na plátky nakrájené houby, očištěný, na plátky nakrájený česnek, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Potom houby zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme vodou, přidáme rajský protlak a krátce povaříme. Omáčku dochutíme špetkou cukru. Porce jazyka prohřejeme, polijeme omáčkou, obložíme fazolkami a podáváme s brambory.