![]() |
13. 03. 2008 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kořeněné masové kuličky čcha-wan-tsi: Jemně mleté maso důkladně promícháme s jemně nakrájenou cibulí, mletým zázvorem, koriandrem, skořicí, sójovou omáčkou, smetanou, vodou, drobně usekanou zeleninou (bambusové výhonky můžeme nahradit ce ... …více»
|
![]() |
13. 03. 2008 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pikantní bramborový koláč: Z droždí, lžíce mouky a vody připravíme kvásek, který necháme vzejít. Brambory nastrouháme najemno a smícháme s moukou, kváskem, olejem a solí. Necháme asi 30 minut kynout.
Cibulu ... ... ... …více»
|
![]() |
13. 03. 2008 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bůčková sekaná: Bůček smícháme s najemno nakrájenou cibulí, solamylem, mlékem, solí a pepřem. Rukolu dobře propracujeme a necháme v chladu do druhého dne odležet. Na plech položíme alobal a potřeme jej olejem. ... ... …více»
|
![]() |
13. 03. 2008 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Plněná sekaná do formy: Do mletého masa zapracujeme mléka, co se do něj vejde
cca 0,25 l. okořeníme dle chuti, přidáme strouhanku a solamyl a dobře propracujeme. Část směsi dáme do formy na srnčí hřbet - naplácáme na dno a ... …více»
|
![]() |
13. 03. 2008 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Směs po boloňsku: V hrnci rozpálíme 2/3 oleje, na kterém necháme zpěnit nahrubo nakrájenou cibuli. Přidáme mleté maso a dobře ho vidličkou rozmačkáme. Okořeníme solí, pepřem, oreganem, přilijeme 2/3 vývaru a nakonce př ... …více»
|
![]() |
13. 03. 2008 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Masové kuličky s houbami a těstovinami: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Promícháme s mletým mase, tvarohem a moukou. Okořeníme solí, pepřem a paprikou. Ze směsi tvarujeme kuličky. Pórek a houby očistíme. Pórek nakrájíme na kroužky, ho ... …více»
|
![]() |
13. 03. 2008 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Masové kuličky v curry omáčce: Zelené fazolky dáme vařit. Mezitím okořeníme mleté maso solí, pepřem a curry. Vytvarujeme malé kuličky a opečeme v oleji. Vytáhneme z pánvičky a do výpeku přimícháme bílé víno. Počkáme dokud víno troc ... …více»
|
![]() |
13. 03. 2008 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Masovorýžové kuličky: Rýži dáme do středně velké mísy. Zalijeme studenou vodou a necháme 30 minut tak. Po 30 minutách vodu vylejeme a rýži vysušíme.
Smícháme vepřové maso, šalotky, kaštany, cukr, sůl, česnek, zázvor, seza ... …více»
|
![]() |
13. 03. 2008 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Medailónky na grilu s chilli salsou: Nejdříve si připravíme salsu: Chilli papričku překrojíme a odstraníme semínka. Pak ji nakrájíme na malé kousky. Vymačkáme česnek a přidáme k chilli. Petrželku nasekáme a cibuli nakrájíme nadrobno. Při ... …více»
|
![]() |
13. 03. 2008 Mleté maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Sekaná s kari těstovinami: Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme vejce a prolisovaný česnek. Vše důkladně promícháme, ze směsi vytvarujeme bochánky velikosti pěsti, narovnáme je do tukem vymazaného pekáče, nasypeme mezi ně kous ... …více»
|