1/2 kg mletého vepřového masa
| 1 vejce
| 200 g eidamské cihly
| sůl
| pepř
Postup přípravy receptu Karbanátek se sýrem:
Mleté maso vymícháme s vejcem a sýrem, osolíme, opepříme. Tvoříme karbanátky, které obalujeme v trojobalu (mouka, vejce, strouhanka). Smažíme z obou stran dozlatova. Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.