Jugoslávský guláš

Na sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme mletou sladkou papriku, krátce osmahneme, vmícháme na kostky nakrájené maso, opět je osmahneme a dusíme do poloměkka. Podléváme šťávou z rajčat a vodou. Po vydušení přidáme na šikmo nakrájené fazolky zbavené vláken, osolíme, zalijeme zbytkem šťávy z rajčat a vše dusíme doměkka. Jugoslávský guláš podáváme s chlebem, případně vařenými brambory. (Šťávu z rajčat získáme tak, že dobře vyzrálá omytá rajčata nakrájíme na menší kousky a prolisujeme.)