Postup přípravy receptu Máslový řízek z telecího masa:
Telecí maso nakrájíme na kousky a s ostatními přísadami vložíme do mixéru. Ze směsi tvoříme na pomoučněném prkénku oválné řízky, které na másle opečeme po obou stranách. Řízky vyjmeme, do šťávy přidáme pak trochu mouky, osmažíme, podlijeme trochou vody a povaříme. Podáváme s bramborovou kaší a salátem.