Stáňovo telecí na medu

Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky, zpěníme na oleji, na cibuli vložíme nakrájené telecí maso z plece nebo vykoštěného krku a necháme zatáhnout. Pak přisypeme koření a papriku a chvililinku opékáme, přidáme citronovou kůru, česnekový koncentrát, sojovou omáčku a med. Promícháme, podlijeme a dusíme do měkka. Zatím nesolíme. Když je maso měkké, ochutnáme, je-li potřeba přisolíme a šťávu zahustíme Maizenou. Podáváme s bramborami nebo rýží, ale jako příloha jsou výborné i rýžové nudle. Na talíři můžeme ozdobit rajčátkem, zelenými bylinkami nebo spirálkou z citronové kůry.