Odblaněné telecí řízky lehce naklepeme, potřeme olejem, posypeme strouhaným sýrem a obalíme v řídkém těstíčku připraveném z celého vejce, soli a haldké mouky. Ihned je vkládáme do rozpáleného tuku, smažíme nejprve zprudka z obou stran, pak pozvolna dosmažíme. Tuku musí být dost, aby byly řízky kypré.
Fotky receptu Telecí řízky se sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!