![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
26. 12. 2008 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Plněný květák šunkou a sýrem: Na druhu sýru nezáleží, ale čím výraznější tím lépe. To samé platí i o uzenině.
Uvaříme celý květák v osolené vodě - jen do poloměkka. Necháme vychladnout.
Mezerami okolo košťálu plníme sýrem a ... …více»
|
![]() |
26. 12. 2008 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zapečené těstoviny se sýrovou omáčkou a šunkou: Z másla, mouky a mléka připravíme bešamel, do kterého přidáme strouhaný parmazán a jemně nakrájenou šunku, ochutíme muškátovým oříškem a nakonec vmícháme žloutky, vše důkladně promícháme. Přidáme ušl ... …více»
|
![]() |
25. 12. 2008 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Špekáčky v pivním těstíčku: Vejce dobře rozšleháme, osolíme, přilijeme pivo a postupně za stálého šlehání přidáváme mouku, dokud nevznikne lehké řídké těstíčko, špekáčky oloupeme a podélně je rozkrojíme, polovičky špekáčků namáč ... …více»
|
![]() |
24. 12. 2008 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Šunka nasladko: Šunku postavte na pařáček v dostatečně velkém hrnci, který můžete přikrýt. Přilijte vroucí vodu tak, aby se nedotýkala masa a při mírném varu vařte šunku asi hodinu. Bude velmi křehká, ale vaření v p ... …více»
|
![]() |
23. 12. 2008 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Uzenky se sýrem: Uzenky podélně šikmo nařízneme ve vzdálenosti asi 4-5 cm. Sýr nakrájíme na proužky a zasuneme do zářezů. Plátky slaniny vždy z jedné strany potřeme hořčicí. Kolem každé uzenky ovineme 2 plátky slaniny ... …více»
|
![]() |
23. 12. 2008 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Smaženice z ředkviček: Drobně nakrájenou cibuli zesklovatíme na másle, přidáme na kolečka nastrouhané očištěné ředkvičky, na jemno nastrouhané kyselé jablko.
Osolíme, okmínujeme, opepříme a dusíme dokud ředkvičky nezměknou ... …více»
|
![]() |
22. 12. 2008 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vrstvená zapečená kapusta: Očištěnou kapustu nakrájíme na proužky, cibuli na půlkroužky, česnek na jemné plátky. Na oleji do sklovita orestujeme cibuli, přidáme česnek, necháme jen chvilku, aby se nezbarvil, pak přidáme kapustu ... …více»
|
![]() |
22. 12. 2008 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Šunka smažená s Ementálem: Šunku poklademe plátkem Ementálu. Na sýr dáme další plátek šunky a pevně přitiskneme. Sešijeme. Připravenou šunku obalíme v mouce, ve vejci rozšlehaném s mlékem a ve strouhance. Osmažíme po obou ... ... …více»
|
![]() |
21. 12. 2008 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zapečená cukína: 1. vrstva
Dno pečící mísy (plechu) potřeme olejem a poklademe plátky ang. slaniny. Cukíny nakrájíme na 1 cm silné plátky a rozložíme po celém dně. Posolíme a posypeme chilli kořením.
2. vrstva
Na ... …více»
|
![]() |
19. 12. 2008 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Halušky s uzeninou, zelím a balkánským sýrem: Ve velkém hrnci na sádle vyškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou uzeninu nebo uzené maso. Vše osmahneme a vypneme.
V jiném hrnci povaříme pokrá ... …více»
|