Použité suroviny receptu Zapečené těstoviny se sýrovou omáčkou a šunkou:
30 g másla
| 30 g hladké mouky
| 3 dl mléka
| 150 g strouhaného parmazánu nebo čedaru
| 200 g šunky
| špetka muškátového oříšku
| 2 vejce
| 1 balíček těstovin
| sůl, pepř, hrst petrželové natě
| olej na vymazání mísy
Postup přípravy receptu Zapečené těstoviny se sýrovou omáčkou a šunkou:
Z másla, mouky a mléka připravíme bešamel, do kterého přidáme strouhaný parmazán a jemně nakrájenou šunku, ochutíme muškátovým oříškem a nakonec vmícháme žloutky, vše důkladně promícháme. Přidáme ušlehaný sníh z bílků, uvařené těstoviny, nasekanou petrželku a směs dáme do olejem vymazané zapékací mísy. V předem vyhřáté troubě zapečeme dozlatova.
Fotky receptu Zapečené těstoviny se sýrovou omáčkou a šunkou: