Postup přípravy receptu Špekáčky v pivním těstíčku:
Vejce dobře rozšleháme, osolíme, přilijeme pivo a postupně za stálého šlehání přidáváme mouku, dokud nevznikne lehké řídké těstíčko, špekáčky oloupeme a podélně je rozkrojíme, polovičky špekáčků namáčíme do těstíčka a zprudka smažíme ve vyšší vrstvě oleje, podáváme s bramborovou nebo hrachovou kaší.