Smetanové brambory s nivou

Brambory uvaříme ve slupce, přelijeme studenou vodu a necháme vychladnout. Mezitím nastrouháme nivu na struhadle a zašleháme ji společně se šunkou, nakrájenou na nudličky, do smetany s vajíčkem.

Pekáček vymažeme máslem, poskládáme na něj plátky brambor, osolíme, posypeme kmínem a přelijeme připravenou směsí (vajíčko, sýr, šunka, smetana).

Rozehřejeme troubu a brambory pečeme asi 15 minut dozlatova.