Uzenina zapečená s pórkem

Očištěný pór nakrájíme na asi čtyř centimetrové kousky, vložíme do vařící osolené vody, povaříme doměkka a necháme okapat.

Zapékací mísu vymažeme polovinou dávky másla, rozložíme na ni pór, přidáme na kostičky nakrájenou uzeninu a lehce opepříme. Zalijeme smetanou rozšlehanou s jogurtem. Navrch rozložíme na slabé plátky nakrájený sýr a posypeme ho paprikou. Doplníme vločkami zbývajícího másla a ve vyhřáté troubě zapečeme. Podáváme s brambory.