Použité suroviny receptu Bělehradský vepřový řízek :
4 vepřové kotlety
| 250 g sterilovaného leča
| 300 g rajčat
| 3-4 stroužky česneku
| dle chuti sůl
| dle chuti pepř
| olej
Postup přípravy receptu Bělehradský vepřový řízek :
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a nařízneme okraje. Na pánvi opečeme po obou stranách dozlatova. Jednotlivé kotlety vyjmeme a do výpeku dáme sterilované lečo, přidáme prolisovaný česnek. Přidáme opečené maso a krátce podusíme. Plátek masa přelitý lečem podáváme s bramborem.