1 kg vepřová plec
| 1 ks tekuté šlehačky
| 3 malé lžičky vegety
| trochu kminu
Postup přípravy receptu Chatařská sekaná:
Maso umeleme, vmícháme šlehačku a vegetu, dobře umícháme a necháme 24 hod odležet v lednici. Na druhý den uděláme z masa dvě malé šišky a dáme na vymazaný pekáč, posypeme kmínem a pečeme asi 3\4 hodiny. Během pečení podléváme. Dobrou chuť!