Lilky se sýrem

Lilky nakrájíme na plátky, osolíme, dáme na plochou mísu a zatížíme. Potom je opláchneme a dáme oschnout. Zpěníme na másle cibuli, česnek, přidáme rajčata, osolíme, opepříme a krátce podusíme. Oschlé plátky lilků usmažíme do růžova a necháme okapat. Ohnivzdornou misku vymažeme máslem a vložíme do ni vrstvu lilků, na ně přidáme vcrstvu mletého masa a přelijeme rajčatovou omáčkou. Posypeme sýrem a rozšlehaným vejcem. Zapékáme asi půl hodiny.