Postup přípravy receptu Vepřové kotlety na jablkách :
Oloupaná jablka rozkrojíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na jemné plátky, které pokapeme citrónem, aby neztmavly. V pánvi rozehřejeme máslo a naklepané, na okrajích naříznuté kotlety na něm opékáme po každé straně 5 minut.
Dozlatova opečené je pak rozložíme do pekáčku, bohatě osolíme, opepříme a překryjeme nakrájenými jablky. Povrch poklademe kousky másla. Dopečeme v předehřáté troubě doměkka.