Postup přípravy receptu Vepřové na smetaně:
Maso nakrájíme na nudličky, cibuli na drobné kostičky. Na rozpáleném oleji orestujeme cibuli, pridáme maso, opražíme a přikryté dusíme ve vlastní šťávě. Dle potřeby pak podléváme vývarem. Mouku, sůl, smetanu a mléko smícháme a postupně přiléváme k měkkému masu. Krátce povaříme za stálého míchání, nakonec dochutíme solí, pepřem a hořčicí. Podáváme s knedlíkem nebo s bramborami.