900 g vepřového masa
| 50 g sádla
| 2 ks cibule
| 500 g mrkve
| sůl
| pepř
| cukr
| 40 g másla
| 40 g mouky
Postup přípravy receptu Vepřové s mrkví:
Na sádle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso z plecka, osolíme, podlijeme vodou, podusíme do poloměkka a pak přidáme na nudličky nakrájenou a ve slané vodě povařenou mrkev. Nyní maso zahustíme máslovou jíškou a opepříme, přidáme trochu cukru a povaříme. Vepřové s mrkví podáváme s bramborami.