Postup přípravy receptu Vepřové steaky se sterilovanou kapií:
Vepřové maso nakrájíme na steaky, naklepeme z obou stran. Osolíme, opepříme a necháme 2 hodiny odležet.
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli a česnek, vepřové steaky na nich opečeme z obou stran. Když máme maso opečené přidáme sterilovanou kapii a okurky, které nakrájíme na malá kolečka. Přiklopíme poklicí a chvíli dusíme, než nám masíčko úplně změkne.
Podáváme s vařenými bramborami, oblohou a tatarskou omáčkou.