500g drůbežích jater
| 250g angl. slaniny
| sůl
| olej na osmažení
| vejce, mouka, strouhanka na trojobal
Postup přípravy receptu Schovaná játra:
Drůbeží játra očistíme a nakrájíme na kousky. Každý kousek zabalíme do plátku anglické slaniny, spíchneme párátkem.
Schovaná játra obalíme v trojobalu a usmažíme dozlatova.
Schovaná játra podáváme s bramborovou kaší nebo s vařenými brambory a zeleninovou oblohou. Nemusíme je solit, slanina je dost slaná.
Fotky receptu Schovaná játra:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!