Maso nakrájíme na nudličky, smícháme se solamylem a žloutky a necháme do druhého dne odležet. Maso dáme asi 3 minuty orestovat. Nakrájíme cibuli na kolečka, papriku na nudličky, pórek na kolečka a žampióny na plátky. Zeleninu smícháme se žampióny, přidáme maggi a sójovou omáčku, promícháme jako salát, promačkáme, aby pustila šťávu. Mandle spaříme a oloupeme. Vše promícháme s masem. Zeleninu již nezpracováváme tepelně.