Masová směs s kuřecími játry

Kuřecí prsíčka opláchneme, osušíme a nakrájíme na hranolky. Kuřecí játra rovněž opláchneme a vykrájíme případné žluté žilky. Potom je také nakrájíme na kousky stejné velikosti jako je kuřecí maso. Pórek očistíme a nakrájíme na šikmá kolečka. Také žampiony očistíme a nakrájíme na plátky (můžeme použít i mražené nebo naložené žampiony). Na pánvi si rozpálíme olej, rychle na něm opečeme kousky kuřecího masa a jakmile zbělí, dáme je stranou. Na stejné pánvi rychle opečeme kuřecí játra, opepříme je, osolíme a posypeme sladkou paprikou. Přidáme nakrájený pórek a žampiony, promícháme a necháme vše ještě trochu opéct. Nakonec přidáme již opečené kuřecí maso, znovu promícháme a necháme ještě společně prohřát. Podáváme s rýží a nakrájenými rajčaty.